Photo de Soft cookies aux canneberges prise par WW

Soft cookies aux canneberges

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
15

Ingrédients

Gousses de vanille

1 pièce(s), graines de vanille

Canneberges séchées

40 g

Beurre demi-gras, max. 40% MG

60 g

Sucre blanc

40 g

Jaune d'œuf

1 pièce(s)

Farine blanche

120 g

Poudre à lever

½ cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Instructions

  1. Inciser la gousse de vanille dans le sens de la longueur et retirer la chair. Hacher les canneberges. Battre le beurre et le sucre. Incorporer le jaune d’œuf et la vanille. Travailler le mélange, la farine, la poudre à lever et le sel en une pâte. Incorporer les canneberges.
  2. Préchauffer le four à 180° C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C). Former 15 petites boulettes. Les disposer sur une plaque chemisée de papier de cuisson et les aplatir légèrement. Les faire cuire 18 à 20 minutes au milieu du four. Laisser refroidir env. 10 minutes. Servir.