Photo de Snackbowl „Strammer Max“ prise par WW

Snackbowl „Strammer Max“

5
1
1
Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4

Ingrédients

Chanterelles

60 g

Thym

2 tige(s)

Huile d'olive

1 cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Haricots blancs (conserve)

8 CS

Tomates, fraîches

4 pièce(s)

Épinards

120 g

Oeuf de poule

4 pièce(s), moyen

Jambon, cuit (sans graisse au bord)

4 tranche(s)

Cresson

2 CS

Instructions

  1. Laver et tapoter les chanterelles pour les sécher. Laver, égoutter et hacher le thym. Faire chauffer 1/2 cc d’huile dans une poêle à feu moyen. Y faire cuire les chanterelles pendant 3 à 4 minutes. Ajouter le thym, saler et poivrer.
  2. Rincer les haricots blancs et les égoutter. Laver les tomates et les couper en tranches. Laver et essorer les épinards.
  3. Faire chauffer le reste d’huile dans une poêle à feu moyen. Y faire cuire les œufs au plat pendant 5 à 8 minutes. Saler et poivrer. Déchirer le jambon et le faire griller sans matière grasse env. 5 minutes dans une poêle antiadhésive. Disposer les chanterelles, les tranches de tomates, les épinards et les haricots les uns à côté des autres dans un bol. Recouvrir de l’œuf au plat et du jambon. Servir le snackbowl « Strammer Max » parsemé de cresson.