Sauté de veau au poireau
8
Points®
Durée totale
1 h 5 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
50 m
Part(s)
4
Ingrédients
Veau, épaule (rôti), cru
640 g
Crème pour cuisiner, 15% MG
6 CS
Farine blanche
1 cc
Raisins secs
2 CS
Oignon
1 pièce(s), grand
Poireau
3 branche(s), petit
Margarine végétale, demi-grasse (max. 40% de MG)
2 cc
Vin blanc, sec
100 ml
Bouillon de volaille, préparé
100 ml, 1/4 cube
Bouquet garni
1 pièce(s)
Citron
1 pièce(s), jus
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)