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Sauce Alfredo

Sauce Alfredo

3
Points®
Durée totale
15 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4

Ingrédients

Ail

1 gousse(s)

Huile d'olive

1 cc

Bouillon de légumes, préparé

150 ml, (1/2 cc de poudre)

Parmesan/Grana Padano

70 g

Yogourt à la grecque nature, max. 0,2% MG

200 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Hacher finement une gousse d’ail. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu doux et y faire revenir l’ail entre 1 et 2 minutes. Déglacer avec le bouillon et laisser mijoter env. 5 minutes.
  2. Incorporer progressivement le parmesan et le laisser fondre. Retirer la poêle du feu et incorporer le yogourt grec. Saler et poivrer la sauce Alfredo, puis servir.

Notes

Une sauce crémeuse parfaite pour les pâtes!

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