Sauce Alfredo

Name: Sauce Alfredo
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italienne
Ingredients: 1 gousse(s) Ail; 1 cc Huile d'olive; 150 ml Bouillon de légumes, préparé (1/2 cc de poudre); 70 g Parmesan/Grana Padano; 200 g Yogourt à la grecque nature, max. 0,2% MG; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Points®

Durée totale

15 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

10 m

Part(s)

Ingrédients

Ail

1 gousse(s)

Huile d'olive

1 cc

Bouillon de légumes, préparé

150 ml, (1/2 cc de poudre)

Parmesan/Grana Padano

70 g

Yogourt à la grecque nature, max. 0,2% MG

200 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Hacher finement une gousse d’ail. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu doux et y faire revenir l’ail entre 1 et 2 minutes. Déglacer avec le bouillon et laisser mijoter env. 5 minutes.
Incorporer progressivement le parmesan et le laisser fondre. Retirer la poêle du feu et incorporer le yogourt grec. Saler et poivrer la sauce Alfredo, puis servir.

Notes

Une sauce crémeuse parfaite pour les pâtes!

Sauce Alfredo

Ingrédients

Instructions

Notes

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