Photo de Sandwich pain nuage au roastbeef prise par WW

Sandwich pain nuage au roastbeef

4
2
2
Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
35 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4

Ingrédients

Oeuf de poule

3 pièce(s), moyen

Séré maigre nature, max. 1% MG absolue

80 g

Poudre à lever

½ cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Salade verte

2 poignée(s)

Radis (petit radis)

4 pièce(s)

Roastbeef

8 tranche(s)

Pesto verde

4 cc

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C). Séparer les jaunes et les blancs des œufs. Mélanger les jaunes avec le séré maigre, la poudre à lever et le sel. Battre les blancs en neige. Incorporer les blancs à la préparation de séré. À l’aide d’une cuillère à soupe, former 8 galettes rondes de préparation (Ø env. 8 cm) et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire 15 à 20 minutes au milieu du four et laisser refroidir.
  2. Laver et essorer la salade. Laver les radis et les couper en tranches. Garnir 4 galettes de salade et de roastbeef. Parsemer de pesto. Garnir de radis et recouvrir avec les galettes restantes. Servir le sandwich de pain nuage au roastbeef.

Notes

Tout juste sorti du four, le pain nuage se congèle très facilement. Il te suffit ensuite de le réchauffer quelques minutes au grille-pain en cas de petite faim. Parfait pour un petit-déjeuner tout en légèreté.