Sandwich fruité à la volaille
7
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Basilic, frais
1 tige(s)
Abricots secs
10 g
Fromage frais nature, max. 5% MG absolue
50 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Poivron
1 pièce(s), petit, rouge
Salade iceberg
2 feuille(s)
Petit pain complet
1 pièce(s)
Blanc de volaille coupé
50 g
Instructions
1
Pour la crème, laver et essorer le basilic. Hacher finement le basilic et les abricots. Mélanger le basilic, les abricots, le fromage frais, le sel et le poivre. Laver, épépiner et couper en fines lanières le poivron. Laver et essorer la salade.
2
Couper le petit pain en deux et badigeonner les deux moitiés de crème. Garnir la moitié inférieure de salade, de charcuterie de volaille et de lanières de poivron. Recouvrir le tout avec la seconde moitié. Pour le transport, envelopper le sandwich dans du papier sulfurisé. Servir.
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