Salade Waldorf aux crevettes
6
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 30 min • Cuisson: 5 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Délicieuse entrée pour les jours de fête. Si tu n'aimes pas les crevettes, tu peux tout simplement les laisser de côté.
Ingrédients
Aneth
½ botte(s)
Demi-crème acidulée, max. 18% MG
30 g
Mayonnaise, extra light (90% de MG en moins)
30 g
Vinaigre
1 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Céleri-rave
1 bulbe(s), petit
Huile de colza
1 cc
Pomme
1 pièce(s), petit
Avocat
1 pièce(s), moyen
Crevettes
200 g
Pain baguette
4 tranche(s)
Instructions
1
Laver l'aneth, le secouer pour le sécher, l'effeuiller et le couper finement. Mélanger la crème acidulée et la mayonnaise et assaisonner avec le vinaigre, le sel et le poivre. Incorporer l'aneth.
2
Couper le céleri en fines tranches, puis en fines lamelles. Les faire revenir dans l'huile dans une poêle pendant environ 5 minutes et les laisser refroidir. Eplucher la pomme et la couper également en fines lamelles. Mélanger les deux avec la vinaigrette. Couper l'avocat en dés et l'ajouter à la salade.
3
Rectifier l'assaisonnement de la salade juste avant de la servir, la parsemer de crevettes et la servir avec de la baguette.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.