Salade tomates-oignon à la coriandre
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Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Menthe
2 tige(s)
Tomates, fraîches
6 pièce(s), grand
Oignon
1 pièce(s), petit
Zeste de citron (non traité)
1 cc
Vinaigre balsamique
1 CS
Huile d'olive
1 CS
Coriandre
3 CS, haché
Cumin
1 pincée(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
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Laver, égoutter et effeuiller la menthe. Laver les tomates et les couper en tranches. Peler l’oignon, le couper en deux puis en rondelles. Mélanger le zeste de citron, le vinaigre et l’huile. Puis mélanger le tout aux tomates, aux oignons, à la coriandre et à la menthe. Saler et poivrer la salade tomates-oignon. Relever avec du cumin et servir.
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