Salade du chef à emporter
2
Points®
Temps total: 23 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 8 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oeuf de poule
1 pièce(s), moyen
Salade, Coeur de salade
1 pièce(s)
Poivron
1 pièce(s), petit, rouge
Jambon de volaille
1 tranche(s)
Mandarines
1 pièce(s)
Oignons de printemps
1 pièce(s)
Fromage frais nature, max. 5% MG absolue
2 CS
Lait écrémé, 0.3% MG
1 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Maïs (conserve)
2 CS
Fromage râpé, allégé
1 CS
Instructions
1
Faire cuire l’oeuf env. 8 minutes jusqu’à ce qu’il soit dur.
2
Couper la salade en lanières. Couper le poivron en petits dés. Couper également le jambon en tranches. Couper la mandarine en dés. Peler et couper l'oeuf en quartiers. Couper les oignons de printemps en rondelles.
3
Pour la vinaigrette, mélanger le fromage frais et le lait. Saler et poivrer.
4
Disposer le maïs, la salade, le poivron, le jambon, la mandarine, les oeufs, les oignons de printemps et le fromage dans un verre. Transporter la vinaigrette séparément.
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