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Griechischer Pastasalat mit Trutengyros

Salade de pâtes à la grecque et gyros à la dinde

9
Points®
Durée totale
30 m
Temps de prép.
4 m
Temps de cuisson
16 m
Part(s)
2

Ingrédients

Kritharaki/Bagos (pâte à la farine de blé dur), sèches

120 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Dinde, poitrine/filet, cru

400 g

Huile d'olive

2 cc

Mélange d'épices Gyros

1 cc

Concombre

1 pièce(s), petit

Poivron

1 pièce(s), petit

Tomates, fraîches

2 pièce(s)

Oignon doux

1 pièce(s), taille moyenne

Ail

1 gousse(s)

Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG

100 g

Instructions

  1. Faire cuire les kritharaki dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage. Laisser refroidir. Laver les filets de dinde et les couper en lanières. Mélanger l’huile et les épices pour gyros. Déposer la viande avec l'huile dans un sac congélation et bien mélanger le tout. Laisser mariner env. 10 minutes.
  2. Laver le concombre et le couper en tranches. Laver le poivron et le couper en lamelles. Laver les tomates et les couper en rondelles. Peler l’oignon et le couper en rondelles. Hacher finement l’ail. Le mélanger au yogourt. Saler et poivrer.
  3. Faire sauter le filet de dinde à couvert dans une poêle pendant env. 6 minutes. Laisser refroidir un peu. Mélanger les kritharaki, les légumes et la sauce au yogourt.

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