Salade de pâtes au poulet multicolore
4
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pâtes complètes, sèches
160 g
Sel
1 pincée(s)
Blanc de volaille coupé
120 g
Poivron
3 pièce(s), petit, rouge, jaune et vert
Concombre
1 pièce(s), grand
Maïs (conserve)
1 bocal /conserve, petit
Moutarde, classique
4 cc
Vinaigre de vin
5 CS
Jus d'orange
3 CS
Bouillon de légumes, préparé
100 ml, (1/2 cc de poudre)
Miel
1 cc
Huile de colza
1 cc
Poivre
1 pincée(s)
Persil
4 CS, haché
Instructions
1
Faire cuire les pâtes dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage. Couper la poitrine de poulet en tranches, puis les poivrons et le concombre en dés. Égoutter le maïs. Verser le tout avec les pâtes dans un saladier et mélanger.
2
Mélanger la moutarde, le vinaigre, le jus d'orange, le bouillon, le miel et l’huile. Saler et poivrer. Ajouter le persil. Verser la vinaigrette sur les ingrédients. Bien mélanger et laisser reposer env. 30 minutes.
3
Saler et poivrer la salade de pâtes au poulet. Servir.
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