Salade de pois mangetout aux pois chiches
2
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 5 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pois mange-tout
300 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Poivron
1 pièce(s), petit, rouge
Pois chiches (conserve)
265 g
Huile d'olive
2 cc
Vinaigre balsamique
2 CS, clair
Persil
1 CS, haché, plat
Ciboulette
1 CS, haché, ciselée
Instructions
1
Laver les pois mangetout et les faire cuire dans de l'eau salée 3 à 4 minutes. Jeter l'eau de cuisson et rincer les pois mangetout à l'eau froide. Laver, épépiner et couper en dés le poivron. Rincer les pois chiches. Les laisser égoutter. Mélanger les pois chiches aux légumes.
2
Pour la sauce, mélanger l’huile, le vinaigre, le persil et la ciboulette. Saler et poivrer. Mélanger la salade avec la sauce. Servir.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.