Salade de pois chiches aux tomates et à la feta
5
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Tomates, fraîches
4 pièce(s)
Féta, allégée
100 g
Pois chiches (conserve)
265 g
Basilic, frais
½ botte(s)
Bouillon de légumes, préparé
100 ml, (1/2 cc de poudre)
Jus de citron
1 CS
Huile d'olive
2 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Laver, couper en quatre et épépiner les tomates. Couper en dés les tomates et la feta. Rincer et égoutter les pois chiches. Laver, essorer et hacher le basilic.
2
Pour la sauce, réduire la moitié des pois chiches, le bouillon, le jus de citron, l’huile, le sel et le poivre en purée.
3
Mélanger le reste des pois chiches, les tomates, la feta et la sauce. Saler et poivrer. Affiner avec le basilic. Servir.
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