Farfallesalat mit Geflügelschinken

Salade de farfalles au jambon de volaille

6
Points®
Durée totale
25 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
1

Ingrédients

Pâtes complètes, sèches

60 g, Farfalle

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Mandarines (conserve sans sucre/sirop/jus de fruits)

175 g, poids égoutté

Oignons de printemps

2 pièce(s)

Tomates, fraîches

2 pièce(s)

Jambon de volaille

4 tranche(s)

Bouillon de légumes, préparé

100 ml, (1/2 cc de poudre)

Vinaigre de vin

1 CS, blanc

Huile de tournesol

1 cc

Instructions

  1. Faire cuire les pâtes dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage. Égoutter les mandarines. Récupérer 30 ml de jus. Laver les oignons de printemps et les couper en rondelles. Laver et couper les tomates en dés. Couper le jambon en tranches. Égoutter les pâtes. Les mélanger aux mandarines, aux oignons de printemps, aux tomates et au jambon.
  2. Pour la vinaigrette, mélanger le bouillon, le vinaigre, l’huile et le jus. Saler et poivrer. Mélanger la salade et la vinaigrette, laisser reposer env. 10 minutes. Servir la salade de farfalles au jambon de volaille.