Salade de farfalles au jambon de volaille
6
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 10 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pâtes complètes, sèches
60 g, Farfalle
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Mandarines (conserve sans sucre/sirop/jus de fruits)
175 g, poids égoutté
Oignons de printemps
2 pièce(s)
Tomates, fraîches
2 pièce(s)
Jambon de volaille
4 tranche(s)
Bouillon de légumes, préparé
100 ml, (1/2 cc de poudre)
Vinaigre de vin
1 CS, blanc
Huile de tournesol
1 cc
Instructions
1
Faire cuire les pâtes dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage. Égoutter les mandarines. Récupérer 30 ml de jus. Laver les oignons de printemps et les couper en rondelles. Laver et couper les tomates en dés. Couper le jambon en tranches. Égoutter les pâtes. Les mélanger aux mandarines, aux oignons de printemps, aux tomates et au jambon.
2
Pour la vinaigrette, mélanger le bouillon, le vinaigre, l’huile et le jus. Saler et poivrer. Mélanger la salade et la vinaigrette, laisser reposer env. 10 minutes. Servir la salade de farfalles au jambon de volaille.
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