Salade de concombre et pois chiches avec vinaigrette à l’avocat

Instructions

1. Couper le concombre, l’oignon, les oignons de printemps et la pomme en petits morceaux. Mélanger le tout avec les pois chiches. Couper l’avocat en deux et retirer la chair.
2. Pour la vinaigrette, écraser l’avocat, le yogourt et le lait. Relever avec du jus de citron, du sel, du poivre et de l’aneth. Mélanger la vinaigrette et la salade.