Salade de carottes aux betteraves
2
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Rapide et facile. Convient également aux plats à emporter. Si tu veux plus de goût, fais d'abord griller les graines de tournesol. Pour ce faire, il faut chauffer une poêle à feu moyen et y faire griller les graines de tournesol sans graisse pendant 3-4 minutes, en remuant sans cesse.
Ingrédients
Betterave, cuite
180 g
Carottes
180 g, râpées
Oignons de printemps
1 pièce(s)
Huile de colza
1 cc
Jus de citron
2 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Graines de tournesol
1 cc
Instructions
1
Égoutter la betterave et la couper en lanières. Couper l'oignon en fines rondelles et mélanger le tout avec les carottes râpées.
2
Pour la vinaigrette, mélanger l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre. Verser sur la salade, ajouter les graines de tournesol, mélanger et laisser infuser brièvement.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.