Salade de carottes aux betteraves

Name: Salade de carottes aux betteraves
Prep time: 10 min
Cook time: PTnullM
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 180 g Betterave, cuite; 180 g Carottes râpées; 1 pièce(s) Oignons de printemps; 1 cc Huile de colza; 2 CS Jus de citron; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 1 cc Graines de tournesol

Points®

Durée totale

10 m

Temps de prép.

10 m

Part(s)

Rapide et facile. Convient également aux plats à emporter. Si tu veux plus de goût, fais d'abord griller les graines de tournesol. Pour ce faire, il faut chauffer une poêle à feu moyen et y faire griller les graines de tournesol sans graisse pendant 3-4 minutes, en remuant sans cesse.

Ingrédients

Betterave, cuite

180 g

Carottes

180 g, râpées

Oignons de printemps

1 pièce(s)

Huile de colza

1 cc

Jus de citron

2 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Graines de tournesol

1 cc

Instructions

Égoutter la betterave et la couper en lanières. Couper l'oignon en fines rondelles et mélanger le tout avec les carottes râpées.
Pour la vinaigrette, mélanger l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre. Verser sur la salade, ajouter les graines de tournesol, mélanger et laisser infuser brièvement.

Salade de carottes aux betteraves

Ingrédients

Instructions

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