Photo de Salade de carottes aux betteraves prise par WW

Salade de carottes aux betteraves

2
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
10 m
Temps de prép.
10 m
Part(s)
1
Rapide et facile. Convient également aux plats à emporter. Si tu veux plus de goût, fais d'abord griller les graines de tournesol. Pour ce faire, il faut chauffer une poêle à feu moyen et y faire griller les graines de tournesol sans graisse pendant 3-4 minutes, en remuant sans cesse.

Ingrédients

Betterave, cuite

180 g

Carottes

180 g, râpées

Oignons de printemps

1 pièce(s)

Huile de colza

1 cc

Jus de citron

2 CS

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Graines de tournesol

1 cc

Instructions

  1. Égoutter la betterave et la couper en lanières. Couper l'oignon en fines rondelles et mélanger le tout avec les carottes râpées.
  2. Pour la vinaigrette, mélanger l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre. Verser sur la salade, ajouter les graines de tournesol, mélanger et laisser infuser brièvement.