Salade de brocoli aux noix
4
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Brocoli
500 g
Poires, fraîches
1 pièce(s), petit, à peau rouge
Canneberges séchées
1 CS
Noix
15 g
Huile d'olive
1 cc
Jus de citron
2 CS
Sirop d'érable
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Laver le brocoli, le séparer en rosettes et le hacher finement. Laver la poire, la couper en quartiers, l’épépiner, puis la couper en fines tranches. Hacher les canneberges et les noix.
2
Pour la vinaigrette, mélanger l’huile, le jus de citron, le sirop d’érable. Saler et poivrer. Mélanger le brocoli avec les tranches de poire, les noix, les canneberges et la vinaigrette. Saler et poivrer. Servir la salade de brocoli.
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