Photo de Rôti haché au four prise par WW

Rôti haché au four

12 - 14
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
1 h 20 m
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
50 m
Part(s)
4

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), petit

Ail

1 gousse(s)

Viande hachée de boeuf, maigre, crue

1000 g

Concentré de tomate

2 CS

Ajvar

1 CS

Panure

3 CS

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Paprika, en poudre

2 cc

Cumin

1 cc

Carottes

400 g

Asperges

400 g

Petits pois

200 g

WW Cream Sauce/Préparation pour sauce crémeuse

2 emballage(s), préparé

Eau

400 ml

Muscade

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180 °C). Peler l’oignon et le couper en petits dés. Presser l’ail. Mélanger la viande hachée, les oignons, l’ail, le concentré de tomates, l’ajvar, la panure et les œufs. Relever la préparation avec 2 cc de sel, du poivre, le paprika et le cumin. Former un rôti. Le déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et cuire 45 à 50 minutes au milieu du four.
  2. Peler les carottes et les couper en tranches. Peler les asperges. Couper les extrémités ligneuses et couper les asperges en deux. Cuire les carottes et les asperges dans l’eau salée bouillante pendant env. 10 minutes. Ajouter les petits pois et cuire env. 5 minutes supplémentaires.
  3. Sortir le rôti haché du four et laisser reposer un petit moment. Mélanger la WW Cream Sauce avec de l’eau selon les indications de l’emballage. Porter à ébullition dans une casserole à feu vif. Égoutter les légumes et relever avec de la muscade. Couper le rôti haché en tranches. Servir avec les légumes et la sauce à la crème.