Rösti au saumon et salade verte
4
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 25 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Röstis (produit fini)
120 g
Skyr nature, max. 0,2% MG
3 CS
Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG
1 CS
Raifort
2 cc
Sel
1 pincée(s)
Aneth
1 cc, haché
Salade verte
½ tête(s)
Concombre
1 pièce(s), grand
Cresson
½ emballage(s)
Sauce à salade sans huile
4 CS
Saumon fumé
4 tranche(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 180° C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C) et préparer les rösti selon les indications de l’emballage. Pour la crème, mélanger le skyr, le yogourt, le raifort, l’aneth et saler.
2
Déchirer les feuilles de salade en morceaux prêts à consommer. Couper le concombre en deux dans le sens de la longueur. En retirer les pépins à l’aide d’une cuillère. Couper le concombre en tranches. Couper le cresson. Mélanger la salade, le concombre et le cresson. Arroser de vinaigrette.
3
Garnir les rösti de crème de raifort, de salade et de saumon.
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