Roulés de jambon à l’espagnole

Name: Roulés de jambon à l’espagnole
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Espagnole
Ingredients: 1 pièce(s), grand Concombre; 4 tige(s) Origan; 100 g Fromage frais nature, max. 5% MG absolue; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 6 tranche(s) Jambon de Serrano; 40 g Pecorino

Points®

Durée totale

15 m

Temps de prép.

15 m

Part(s)

Ingrédients

Concombre

1 pièce(s), grand

Origan

4 tige(s)

Fromage frais nature, max. 5% MG absolue

100 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Jambon de Serrano

6 tranche(s)

Pecorino

40 g

Instructions

Laver le concombre et le couper dans le sens de la longueur en 12 tranches fines. Couper le reste de concombre en bâtonnets. Laver, égoutter et hacher finement l’origan. Râper le manchego. Mélanger le fromage frais, l’origan et le manchego. Saler et poivrer.
Couper le jambon en deux. Tartiner les tranches de concombre de crème. Garnir chaque pièce avec 1/2 tranche de jambon. Poivrer. Rouler les tranches et fixer le tout avec un pic en bois. Servir les roulés de jambon à l’espagnole avec le reste de concombre.

Roulés de jambon à l’espagnole

Ingrédients

Instructions

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