Scones vegan aux pommes
3
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 30 min • Portions: 10 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Graines de courge
2 CS
Pomme
2 pièce(s), petit, sucrée (p.ex. Gala)
Margarine végétale, demi-grasse (max. 40% de MG)
50 g, vegan
Boisson à l'avoine/Lait d'avoine, nature
100 ml
Marmelade, allégée
2 CS
Farine mi-blanche
190 g
Poudre à lever
1 cc
Instructions
1
Préchauffer le four à 180° C (gaz : niveau 2, chaleur tournante : 160° C). Hacher les graines de courge. Laver les pommes, les couper en quatre, les épépiner et les râper. Mélanger la farine, la levure chimique, la margarine, la boisson à l'avoine et les pommes râpées, puis incorporer les graines de courge.
2
À l'aide d'une cuillère à soupe, déposez 10 morceaux de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cuire les biscuits au milieu du four pendant 25-30 minutes et les servir avec de la confiture de fraises.
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