Photo de Riz au lait avec compote de pommes prise par WW

Riz au lait avec compote de pommes

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
35 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
4

Ingrédients

Gousses de vanille

1 pièce(s), graines de vanille

Lait écrémé, 0.3% MG

500 ml

Sucre blanc

1 CS

Cannelle

1 cc, poudre

Riz pour riz au lait, sec

120 g

Pomme

2 pièce(s), petit, (p.ex. Gala)

Eau

70 ml

Jus de pomme

50 ml

Fécule de maïs (p. ex. Maïzena)

1 cc

Raisins secs

2 cc

Amandes

2 cc, bâtonnets

Instructions

  1. Inciser la gousse de vanille et retirer la chair. Faire chauffer le lait dans une casserole à feu moyen et y ajouter le sucre, la cannelle et la vanille (gousse et chair). Ajouter le riz et laisser mijoter le tout à couvert à feu doux 25 à 30 minutes, en remuant de temps en temps.
  2. Peler, épépiner et couper les pommes en dés. Disposer les pommes, 50 ml d’eau et le jus de pommes dans une casserole. Laisser mijoter le tout à feu moyen env. 5 minutes. Délayer la fécule dans le reste de l’eau et l’ajouter aux pommes et porter à ébullition. Ajouter les raisins secs et les amandes. Retirer la gousse de vanille et servir.

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