Milchreis mit Himbeeren

Riz au lait aux framboises

8
Points®
Durée totale
35 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
2

Ingrédients

Framboises

150 g, (surgelées)

Riz pour riz au lait, sec

80 g

Lait écrémé, 0.3% MG

300 ml

Sucre blanc

2 cc

Séré maigre nature, max. 0,5% MG

250 g

Miel

1 cc

Zeste de citron (non traité)

1 pointe(s) de couteau

Instructions

  1. Décongeler les framboises. Faire cuire le riz avec le sucre dans le lait et laisser refroidir env. 15 minutes.
  2. Réduire 100 g de framboises et le séré en purée. Affiner avec le miel et le zeste de citron. Incorporer le séré aux framboises au riz au lait à l’aide d’une fourchette pour tracer des arabesques. Garnir avec le reste des framboises. Servir.