Photo de Ragoût de rutabaga et de carottes prise par WW

Ragoût de rutabaga et de carottes

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
55 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
4

Ingrédients

Oignon doux

1 pièce(s)

Rutabaga

600 g

Carottes

400 g

Livèche

1 tige(s)

Carré de porc fumé, cru

400 g

Huile de colza

1 cc

Laurier

1 feuille(s)

Bouillon de légumes, préparé

1200 ml, (5 cc de poudre)

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Peler et couper en dés l’oignon, le rutabaga et les carottes. Laver, égoutter et hacher la livèche. Couper le carré de porc fumé en dés.
  2. Faire chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen et y faire revenir les dés d’oignon env. 5 minutes. Ajouter le laurier, le carré de porc fumé, les carottes et le rutabaga. Déglacer avec du bouillon et laisser mijoter env. 30 minutes. Retirer le laurier. Saler et poivrer le ragoût. Relever avec de la livèche et servir.