Kartoffel-Flammkuchen-Raclette

Raclette pommes de terre-flammekueche

4
Points®
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4

Ingrédients

Pommes de terre

160 g

Sel

1 pincée(s)

Oignons de printemps

2 pièce(s)

Jambon en dés, maigre

100 g

Demi-crème acidulée, max. 18% MG

4 CS

Fromage râpé, allégé

4 CS

Poivre

1 pincée(s)

Cresson

½ emballage(s)

Instructions

  1. Cuire les pommes de terre avec la peau 15 minutes environ dans l’eau salée. Couper les oignons de printemps en rondelles. Peler les pommes de terre et les couper en tranches.
  2. Déposer les tranches de pomme de terre, les dés de jambon et les rondelles d’oignon en couches dans 4 poêlons à raclette et terminer par 1 CS de crème acidulée et 1 CS de fromage râpé. Sel, poivre. Faire gratiner 4 à 5 minutes sous la résistance chaude de l’appareil à raclette. Parsemer les poêlons de petits bouquets de cresson.