Raclette mangue-poulet
3
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Mangue
1 pièce(s), petit, mure
Poulet, poitrine, crue
200 g
Féta, allégée
200 g
Huile de colza
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Estragon
2 cc
Instructions
1
Couper la mangue en tranches fines. Rincer le poulet et le tapoter pour le sécher. Le couper en lanières. Couper le fromage de brebis en dés.
2
Huiler la plaque de cuisson de l’appareil à raclette et cuire la viande dessus 3 à 4 minutes en retournant, saler et poivrer. Placer la viande dans 4 poêlons à raclette, puis les tranches de mangue et le fromage de brebis. Faire gratiner 4-6 minutes sous la résistance chaude de l’appareil à raclette. Parfumer avec de l’estragon.
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