Rüeblisuppe
2
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 25 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Karotten
600 g
Schalotten
1 Stück
Öl, Rapsöl
1 TL
Vanilleschote
1 Stück, Vanillemark
Gemüsebouillon, zubereitet
900 ml, (4 TL Instantpulver)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut
4 EL
Instructions
1
Rüebli in Stücke schneiden und Schalotte fein hacken. 1 TL Öl in einem Topf erhitzen und Rüebli und Schalotte darin andünsten. Vanilleschote zufügen und mit der Gemüsebouillon ablöschen. Bei kleiner Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen. Vanillestange herausnehmen. Suppe pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen, in Tassen füllen und mit Frischkäse garnieren.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.