Punch aux pommes

Instructions

1. Verser ½ litre d'eau chaude sur les feuilles de thé dans la passoire à thé et laisser infuser pendant environ 5 à 7 minutes. Peler la pomme et la couper en lamelles.
2. Porter lentement à ébullition le jus de pomme avec le jus de citron, le miel, la cannelle, les tranches de pomme, le zeste de citron et d'orange en remuant constamment, puis laisser infuser à feu doux pendant environ 5 minutes.
3. Retirer les bâtons de cannelle et les zestes d'agrumes. Mélanger le jus de pomme avec le thé chaud.