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Pumpkin pie

Pumpkin pie

4
Points®
Durée totale
1 h 25 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
1 h 10 m
Part(s)
16

Ingrédients

Pâte à gâteau, allégée

1 emballage(s)

Courge butternut

900 g, chair (1 pièce de env. 1 kg)

Sucre blanc

80 g

Lait condensé, non sucré

180 ml

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen

Cannelle

1 pincée(s), poudre

Épice

1 cc, mélange pour pain d'épices

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200°C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180° C). Dérouler la pâte dans un moule à tarte de 28 cm et réserver au frigo.
  2. Couper la chair de courge en dés et la faire cuire 20-30 minutes à la vapeur.
  3. Transférer la courge dans le bol du mixer, ajouter tous les autres ingrédients et mixer jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Verser la préparation dans le fond de tarte et cuire au four pendant 40 minutes environ. Laisser refroidir avant de déguster.

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