Photo de Poulet à la sauce tomate fraîche prise par WW

Poulet à la sauce tomate fraîche

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
22 m
Temps de prép.
4 m
Temps de cuisson
18 m
Part(s)
4

Ingrédients

Huile d'olive

2 cc

Poulet, poitrine, crue

4 portion(s)

Romarin

2 cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Oignons de printemps

2 pièce(s)

Ail

1 gousse(s)

Vinaigre balsamique

3 CS

Tomates, fraîches

6 pièce(s)

Bouillon de volaille, poudre instantanée

¼ cc, non préparé

Eau

60 ml

Basilic, frais

¼ botte(s)

Instructions

  1. Assaisonner le filet de poulet avec du romarin et du sel. Chauffer l'huile dans une poêle. Saisir le poulet des deux côtés pendant 3-4 minutes et le retirer de la poêle.
  2. Couper les oignons et l'ail en petits dés et les faire revenir dans la poêle. Déglacer avec le vinaigre. Couper les tomates en dés et les ajouter avec le bouillon et le poulet. Laisser mijoter le tout à couvert pendant 10-15 minutes. Hacher le basilic et l'ajouter à la sauce.