Photo de Potée de tortellini gourmande prise par WW

Potée de tortellini gourmande

12
12
12
Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
40 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
4

Ingrédients

BARILLA Tortellini Ricotta & Spinaci

250 g, non préparé

Sel iodé

1 pincée(s)

Courgette

700 g

Champignons de Paris, frais

300 g, bruns

Oignon

1 pièce(s), taille moyenne

Porc, escalope (noix), crue

480 g

Huile de colza

1 CS

Poivre

1 pincée(s)

Farine blanche

1 CS

Lait écrémé, 0.3% MG

200 ml

Bouillon de légumes, préparé

300 ml, (1 cc de poudre)

Paprika, en poudre

½ cc

Parmesan/Grana Padano

2 CS, râpé

Instructions

  1. Faire cuire les tortellini aldente en suivant les instructions de l’emballage. Laver les courgettes et les couper en deux, puis en rondelles. Frotter les champignons et les couper en quatre. Peler et couper l’oignon en dés. Essuyer l’escalope de porc et la couper en lanières.
  2. Faire chauffer l’huile dans une casserole et saisir les lanières de viande entre 3 et 5 minutes. Saler et poivrer. Retirer la viande de la poêle. Saisir brièvement les courgettes, les champignons et l’oignon dans le fond de cuisson. Saupoudrer de farine. Déglacer avec le lait et le bouillon de légumes. Laisser mijoter le tout env. 8 minutes.
  3. Ajouter les tortellini et les lanières de viande dans la poêle. Faire brièvement chauffer le tout. Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika. Saupoudrer le plat de parmesan et servir.