Photo de Potée de pâtes prise par WW

Potée de pâtes

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
40 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4

Ingrédients

Oignon doux

1 pièce(s)

Carottes

3 pièce(s), moyen

Persil racine

400 g

Huile de colza

2 cc

Bouillon de légumes, préparé

800 ml, vegan (3 cc de poudre)

Pâtes, sèches

250 g, cornettes

Pois mange-tout

200 g

Persil, frais

2 CS, haché, haché

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Peler et couper en deux l'oignon. Le couper en lanières. Peler et couper en morceaux les carottes et les racines de persil.
  2. Faire chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen et y faire revenir l'oignon env. 3 minutes. Ajouter les carottes et les racines de persil. Déglacer avec le bouillon de légumes. Laisser mijoter le tout env. 10 minutes.
  3. Ajouter les cornettes et laisser mijoter le tout env. 10 minutes supplémentaires. Laver et couper en morceaux les pois mangetout. Ajouter les pois mangetout à la préparation env. 2 minutes avant la fin de la cuisson. Affiner avec le persil. Saler et poivrer. Servir.