Photo de Potée de pommes de terre et haricots prise par WW

Potée de pommes de terre et haricots

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
1

Ingrédients

Pommes de terre

200 g

Haricots verts, frais

200 g

Bouillon de légumes, préparé

500 ml, (2 cc de poudre)

Jambon cru (sans graisse au bord)

4 tranche(s)

Tomates, fraîches

2 pièce(s)

Huile de colza

1 cc

Vinaigre balsamique

2 CS

Sarriette

½ cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Couper les carottes en dés et les faire cuire avec les haricots dans une casserole pendant 12 à 15 minutes dans le bouillon bouillant. Couper le jambon et les tomates en dés. Faire chauffer l’huile dans une poêle. Y faire griller le jambon jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
  2. Égoutter les pommes de terre et les haricots, puis les remettre dans la casserole. Ajouter aussitôt le jambon et les tomates. Assaisonner avec du vinaigre, de la sarriette, du sel et du poivre, puis servir.