Photo de Potatoes à l’ail et au romarin prise par WW

Potatoes à l’ail et au romarin

3 - 6
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
45 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
4

Ingrédients

Romarin

4 tige(s)

Ail

3 gousse(s)

Huile d'olive

1 CS

Pommes de terre

800 g, fermes à la cuisson

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Yogourt nature, au lait partiellement écrémé, max. 1.8% MG

100 g

Mayonnaise, allégée (60% de MG en moins)

2 CS

Jus de citron vert/lime

1 CS

Persil

2 CS, haché

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180 °C). Laver, égoutter et hacher le romarin. Presser 2 gousses d’ail et les mélanger avec l’huile et le romarin. Laver les pommes de terre et les couper en quartiers dans le sens de la longueur. Les répartir sur une plaque recouverte de papier cuisson. Mélanger le tout avec l’huile à l’ail et au romarin. Saler et poivrer.
  2. Faire cuire les pommes de terre au milieu du four pendant 30 à 35 minutes, en remuant de temps en temps. Pour le dip, presser le reste d’ail. Le mélanger avec le yogourt, la sauce salade, le jus de citron vert et 1 CS de persil. Saler. Parsemer les potatoes du reste de persil. Servir avec le dip.