Photo de Poêlée de pois chiches prise par WW

Poêlée de pois chiches

5
0
0
Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
2

Ingrédients

Carottes

2 pièce(s), moyen

Courgette

1 pièce(s), petit

Oignon

1 pièce(s), petit

Poivron

1 pièce(s), petit, rouge

Persil, frais

4 tige(s)

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Tomates concassées, pelées (conserve)

400 g

Pois chiches (conserve)

265 g

Paprika, en poudre

1 cc

Origan

1 cc, haché

Cumin

1 pointe(s) de coûteau

Instructions

  1. Peler les carottes. Laver la courgette et les couper en tranches. Peler l’oignon, laver le poivron, l’épépiner et le couper en dés. Laver, égoutter et hacher le persil. Faire chauffer une poêle à feu moyen. Y faire revenir les tranches de carottes, de courgette, les dés de poivron et d’oignon env. 5 minutes. Saler et poivrer.
  2. Arroser de tomate et laisser mijoter env. 10 minutes. Rincer et égoutter les pois chiches, les ajouter aux légumes. Réchauffer le tout et relever avec du paprika, de l’origan, du persil et du cumin. Servir la poêlée de pois chiches.