Poêlée de haricots au fromage d’Italie
16
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Fromage d'Italie
130 g
Oignon
1 pièce(s), taille moyenne, rouge
Huile de colza
1 cc
Haricots verts, frais
500 g, (surgelés)
Bouillon de légumes, préparé
300 ml, (1 cc de poudre)
Sarriette
½ cc, hachée
Demi-crème, 25% MG
1 CS
Moutarde, sucrée
1 cc
Spätzli/knöpfli (produit frais)
250 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Couper en dés le fromage d’Italie. Peler et couper en rondelles l’oignon. Faire chauffer l’huile dans une poêle et y saisir le fromage d’Italie et l’oignon 3 à 4 minutes de tous côtés. Les retirer de la poêle. Faire brièvement revenir les haricots dans le fond de cuisson. Déglacer avec le bouillon et assaisonner avec la sarriette. Faire cuire le tout env. 8 minutes.
2
Affiner avec la demi-crème, la moutarde et la marjolaine. Réchauffer le fromage d’Italie, l’oignon et les spätzlis dans la sauce env. 2 minutes. Saler et poivrer. Servir.
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