Photo de Poivrons farcis au riz et haricots rouges prise par WW

Poivrons farcis au riz et haricots rouges

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
4

Ingrédients

Riz complet, sec

200 g

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivron

4 pièce(s), grand

Haricots rouges (conserve)

420 g

Fromage râpé, allégé

100 g

Tomates en purée (passata)

450 g

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Cuire le riz selon les instructions de l'emballage. Couper le chapeau des poivrons et les épépiner. Mélanger le riz avec les haricots rouges et 50 g de fromage râpé. Remplir les poivrons de ce mélange et refermer les poivrons avec le chapeau.
  2. Saler et poivrer le coulis de tomates et le verser dans un plat à gratin. Disposer les poivrons dans le plat, les parsemer de fromage râpé et les cuire 15 minutes au four préchauffé à 180°C.