Poêlons de crème pomme-cannelle
4
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 5 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pomme
2 pièce(s), petit
Demi-crème acidulée, max. 18% MG
150 g
Jaune d'œuf
2 pièce(s)
Cannelle
1 cc, poudre
Sucre glace
1 CS
Instructions
1
Couper les pommes en tranches fines et les disposer en éventail dans les poêlons.
2
Mélanger la crème légère avec les jaunes d’œuf, la cannelle et le sucre glace et verser sur les pommes dans les poêlons. Placer dans l’appareil à raclette et cuire jusqu’à ce que la surface soit légèrement brunie et la sauce épaissie. Saupoudrer de cannelle.
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