Photo de Pizza éclair à l’alsacienne prise par WW

Pizza éclair à l’alsacienne

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
1

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), petit

Tortillas/wraps

1 pièce(s), petit

Demi-crème, 15% MG

1 CS

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Muscade

1 pincée(s), râpé

Jambon en dés, maigre

25 g

Parmesan/Grana Padano

1 CS, râpé

Rampon/doucette

2 poignée(s)

Vinaigre balsamique

2 cc, blanc

Huile d'olive

1 cc

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180° C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C). Peler l’oignon et le couper en fines tranches. Déposer le wrap sur une plaque recouverte de papier cuisson. Tartiner de demi-crème. Saler, poivrer et relever avec de la muscade.
  2. Garnir d’oignons et de dés de jambon. Parsemer de parmesan et faire cuire au milieu du four pendant env. 10 minutes. Laver le rampon et l’essorer. Pour la vinaigrette, mélanger l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Mélanger le tout avec le salade. Servir la Pizza éclair avec le rampon.