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Brötli bunt belegt

Petit pain garni

6
Points®
Durée totale
15 m
Temps de prép.
15 m
Part(s)
1

Ingrédients

Oeuf de poule

1 pièce(s), moyen

Petit pain complet

1 pièce(s)

Moutarde, classique

1 cc

Jambon de volaille

2 tranche(s)

Concombre

½ pièce(s), grand

Radis

3 pièce(s)

Fromage frais aux herbes light, max. 5% MG absolue

2 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Cresson

2 CS

Séré maigre nature, max. 0,5% MG

1 CS

Marmelade

2 cc, pruneau

Prune

3 pièce(s)

Instructions

  1. Cuire l’œuf dans l’eau bouillante pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’il soit dur. Le faire tremper dans l’eau froide. L’écaler et le couper en tranches.
  2. Couper le petit pain en 5 tranches. Tartiner 2 tranches de 1/2 cc de moutarde chacune. Garnir de jambon de volaille et de tranches d’œuf.
  3. Couper le concombre et les radis en tranches. Tartiner 2 tranches de pain avec 1 CS de fromage frais chacune. Garnir de tranches de radis et de concombre. Saler et poivrer. Parsemer de cresson.
  4. Tartiner la dernière tranche de pain avec du séré et de la confiture. Couper les prunes en tranches. En déposer quelques-unes sur la mousse de prunes.
  5. Savourer chaque bouchée du petit pain. Servir avec le reste de fruits et de légumes.

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