Petit pain garni
6
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oeuf de poule
1 pièce(s), moyen
Petit pain complet
1 pièce(s)
Moutarde, classique
1 cc
Jambon de volaille
2 tranche(s)
Concombre
½ pièce(s), grand
Radis
3 pièce(s)
Fromage frais aux herbes light, max. 5% MG absolue
2 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Cresson
2 CS
Séré maigre nature, max. 0,5% MG
1 CS
Marmelade
2 cc, pruneau
Prune
3 pièce(s)
Instructions
1
Cuire l’œuf dans l’eau bouillante pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’il soit dur. Le faire tremper dans l’eau froide. L’écaler et le couper en tranches.
2
Couper le petit pain en 5 tranches. Tartiner 2 tranches de 1/2 cc de moutarde chacune. Garnir de jambon de volaille et de tranches d’œuf.
3
Couper le concombre et les radis en tranches. Tartiner 2 tranches de pain avec 1 CS de fromage frais chacune. Garnir de tranches de radis et de concombre. Saler et poivrer. Parsemer de cresson.
4
Tartiner la dernière tranche de pain avec du séré et de la confiture. Couper les prunes en tranches. En déposer quelques-unes sur la mousse de prunes.
5
Savourer chaque bouchée du petit pain. Servir avec le reste de fruits et de légumes.
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