Photo de Pesto de persil et noix prise par WW

Pesto de persil et noix

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
5 m
Temps de prép.
5 m
Part(s)
4

Ingrédients

Persil, frais

1 botte(s)

Noix

20 g

Huile d'olive

1 CS

Parmesan/Grana Padano

1 CS, râpé

Bouillon de légumes, préparé

50 ml, (1/4 cc de poudre)

Ail

1 gousse(s)

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Laver, essorer et hacher grossièrement le persil. Réduire le persil, les noix, l’huile, le parmesan, le bouillon et l’ail en purée. Saler et poivrer. Servir.
  2. Astuce: Une portion de pesto est parfaite pour une portion de pâtes, à savoir 50 à 70 g de pâtes sèches. Pour encore mieux lier le tout, ajouter 1 CS d’eau bouillante.