Photo de Pennes à la sauge et aux haricots blancs prise par WW

Pennes à la sauge et aux haricots blancs

9
Points®
Durée totale
20 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
2

Ingrédients

Champignons de Paris, frais

250 g

Tomates cerise

350 g

Sauge

10 feuille(s)

Haricots blancs (conserve)

255 g, (poids égoutté)

Pâtes, sèches

120 g, pennes

Sel

1 pincée(s)

Huile d'olive

1 cc

Poivre

1 pincée(s)

Bouillon de légumes, préparé

200 ml, (1 cc de poudre)

Parmesan/Grana Padano

2 CS, râpé, râpé

Persil

1 CS, haché, haché

Instructions

  1. Frotter et couper en quatre les champignons. Laver et couper en deux les tomates. Laver, essorer et couper en lanières les feuilles de sauge. Egoutter les haricots blancs et les rincer à l’eau froide. Faire cuire les pennes dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage.
  2. Faire chauffer l’huile dans une poêle et y saisir les champignons et les tomates 2 à 3 minutes. Saler et poivrer. Déglacer avec le bouillon et ajouter la sauge. Etuver le tout 3 à 4 minutes. Ajouter les haricots blancs et réchauffer le tout 2 à 3 minutes. Jeter l’eau de cuisson des pennes. Mélanger les pennes, le parmesan et la sauce aux haricots blancs. Saler, poivrer et garnir de persil haché. Servir.