Pancakes moelleux au citron et à la ricotta
7
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 10 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Farine blanche
180 g
Poudre à lever
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Oeuf de poule
2 pièce(s), moyen
Babeurre nature
240 ml
Ricotta
100 g
Sucre blanc
30 g
Zeste de citron (non traité)
3 cc
Huile de colza
2 cc
Myrtilles fraîches/surgelées
200 g
Mûres
125 g
Instructions
1
Öl portionsweise in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und aus dem Teig darin nacheinander 12 Pfannkuchen backen, dabei ca. 2 Minuten von jeder Seite braten. Beeren waschen und trocken tupfen. Zitronen-Ricotta-Pancakes mit restlicher Zitronenschale bestreuen und mit Beeren servieren.
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