Photo de Pancakes à la pomme prise par WW

Pancakes à la pomme

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
15 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
1
Astuce : pour plus de plaisir, ajouter 1 cc de noix hachées dans la pâte.

Ingrédients

Pomme

1 pièce(s), petit

Jus de citron

2 cc

Eau

1 CS

Cannelle

1 pincée(s), poudre

Yogourt écrémé nature, max. 0.5% MG

3 CS

Oeuf de poule

1 pièce(s), moyen

Sucre vanillé

1 cc

Farine d'épeautre

40 g

Poudre à lever

½ cc

Huile de colza

1 cc

Sirop d'érable

1 cc

Instructions

  1. Couper la moitié de la pomme en fines tranches et l’autre moitié en dés. Arroser le tout de 1 cc de jus de citron.
  2. Battre le yogourt, le reste de jus de citron, l'œuf et le sucre vanillé. Mélanger la farine et la poudre à lever. Incorporer le tout.
  3. Faire chauffer l’huile à feu moyen dans une poêle. Faire cuire 4 petits pancakes 4 à 5 minutes de chaque côté. Répartir les tranches de pomme sur les pancakes avant de les retourner.
  4. Faire revenir les dés de pomme avec la cannelle en poudre dans la poêle. Empiler les pancakes. Ajouter les dés de pomme sur les pancakes. Arroser de sirop d’érable.

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