Photo de Pancakes et compote d’abricots prise par WW

Pancakes et compote d’abricots

8 - 11
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
20 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
2

Ingrédients

Farine blanche

80 g

Sucre blanc

2 cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Oeuf de poule

1 pièce(s), moyen

Lait écrémé, 0.3% MG

100 ml

Huile de tournesol

1 cc

Abricots, frais

200 g

Sucre vanillé

10 g

Eau

6 CS

Instructions

  1. Mélanger la farine avec le sucre et le sel. Battre l’œuf avec le lait et l’eau. Incorporer le tout au mélange de farine. Faire chauffer une partie de l’huile dans une poêle à feu moyen. Y faire cuire 4 pancakes l’un après l’autre, pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
  2. Pour la compote, laver les abricots. Retirer le noyau et couper les abricots en quatre. Faire chauffer les abricots avec le sucre vanillé et l’eau dans une casserole à feu moyen. Laisser mijoter env. 5 minutes. Servir les pancakes avec la compote d’abricots.