Photo de Pancakes aux fraises et au citron prise par WW

Pancakes aux fraises et au citron

2 - 3
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
35 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
16

Ingrédients

Farine de blé complet

180 g

Poudre à lever

1 cc

Bicarbonate de soude

½ cc

Sel iodé

½ cc

Fraises

400 g

Oeuf de poule

3 pièce(s), moyen

Lait partiellement écrémé, max. 1.5% MG

180 ml

Yogourt à la grecque nature, max. 0,2% MG

150 g

Miel

2 cc

Huile de colza

3 CS

Pâte de vanille

1 cc

Zeste de citron (non traité)

2 cc

Instructions

  1. Mélanger la farine, la poudre à lever, le bicarbonate de soude et le sel. Laver les fraises et en couper 250 g en petits dés. Mélanger les œufs, le lait, le yogourt, le miel, 2 cuillères à soupe d'huile, la pâte de vanille et 1 cuillère à café de zeste de citron. Incorporer le mélange d'œufs au mélange de farine et incorporer les dés de fraises.
  2. Chauffer le reste de l'huile par portions dans une poêle à feu moyen et y faire cuire 16 pancakes l'un après l'autre, en les faisant cuire 2-3 minutes de chaque côté. Servir les pancakes avec le reste des fraises et le reste du zeste de citron.