Vers le contenu principalAller en bas de page
Démarrer
Démarrer
Dans l'app WeightWatchers®, tu trouveras plus de 5'800 recettes !
Japanische Gemüsepfannkuchen (Okonomiyaki)

Pancake japonais aux légumes (Okonomiyaki)

6
Points®
Durée totale
50 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
4

Ingrédients

Chou pointu

200 g

Carottes

2 pièce(s), moyen

Oignon doux

1 pièce(s), petit

Farine blanche

150 g

Eau

200 ml, tiède

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Algues

2 feuille(s)

Coriandre

3 tige(s)

Sauce Sriracha

1 CS

Alternative vegan à la crème acidulée à base de soja

1 CS

Vinaigre de riz

1 CS

Graines de sésame

½ cc

Huile de tournesol

4 cc

Instructions

  1. Couper le chou pointu, les carottes et l'oignon en fines lamelles. Mélanger la farine, l'eau, le sel et le poivre pour obtenir une pâte lisse et la laisser gonfler pendant environ 10 minutes. Incorporer ensuite les lamelles de légumes.
  2. Chauffer 1 cc d'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen et verser ¼ du mélange de pâte aux légumes dans chaque poêle. Appuyer légèrement et faire dorer pendant environ 4 minutes de chaque côté.
  3. Pendant ce temps, mélanger le sriacha avec crème de soja et au vinaigre de riz. Saupoudrer les crêpes de légumes terminées de sauce chili, de graines de sésame et de coriandre.

Cela pourrait aussi te plaire

Cela pourrait aussi te plaire