Pain pita à l’asiatique
8
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 5 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Chou blanc
¼ tête(s)
Hachis végétarien à base de soja (produit fini), avec matière grasse
180 g
Vinaigre de pomme
2 CS
Sel
1 cc
Carottes
2 pièce(s), moyen
Piments
1 pièce(s)
Huile de sésame
2 cc
Sauce soja
2 CS
Pain pita
4 pièce(s)
Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG
4 CS
Coriandre
2 CS, haché
Graines de sésame
2 cc
Sweet Chili Sauce
2 CS
Instructions
1
Laver le chou blanc, le couper en quatre, retirer le trognon et couper le chou en fines tranches. Mélanger le chou avec le vinaigre et du sel, puis laisser reposer. Peler les carottes et les râper. Laver, épépiner et hacher le piment.
2
Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen ou vif. Y faire revenir le poulet 3 à 4 minutes de tous les côtés. Ajouter le chili et la sauce soja. Cuire le tout à feu doux pendant 1 à 2 minutes.
3
Réchauffer les pains pita, les inciser et les tartiner de yogourt. Garnir de carottes, de chou et de poulet. Parsemer de coriandre et de sésame. Arroser de sauce pimentée asiatique. Mélanger le reste du chou avec les carottes. Servir avec les pains pita à l’asiatique.
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