Photo de Pain perdu gratiné à la banane prise par WW

Pain perdu gratiné à la banane

7 - 11
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
0 m
Part(s)
8

Ingrédients

Huile de colza

1 cc

Pain toast, complet

12 tranche(s), petit

Banane

4 pièce(s), petit

Oeuf de poule

6 pièce(s), moyen

Lait écrémé, 0.3% MG

250 ml

Sirop d'érable

100 ml

Fromage frais nature, max. 5% MG absolue

120 g

Pâte de vanille

1 cc

Jus de citron

2 cc

Muscade

½ cc

Cannelle

1 cc, poudre

Sel iodé

1 pincée(s)

Sucre glace

1 CS

Instructions

  1. Graisser un plat à gratin (env. 20 x 30 cm) avec de l’huile. Couper le pain en diagonale pour former des triangles et les déposer dans le plat comme des tuiles. Peler 2 bananes, les couper en morceaux. Les mixer avec les œufs, le lait, le sirop d’érable, le fromage frais, la pâte de vanille, le jus de citron, la muscade, la cannelle et du sel. Verser la préparation sur le pain. Recouvrir de film plastique et réserver env. 30 minutes au réfrigérateur.
  2. Préchauffer le four à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C). Peler les bananes restantes, les couper en tranches et les répartir sur le pain. Recouvrir le pain perdu de papier aluminium et cuire au milieu du four pendant env. 25 minutes. Retirer le film et poursuivre la cuisson encore 10 minutes environ. Saupoudrer le gratin de pain perdu de sucre glace et servir.