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One-Pot-Jägerspätzle mit Bratwurst

One-Pot spätzli et saucisse à rôtir

10
Points®
Durée totale
35 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
2

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), petit

Champignons frais

250 g

Chou-rave

1 pièce(s), moyen

Saucisse à rôtir de volaille

1 pièce(s)

Huile de colza

1 cc

Bouillon de légumes, préparé

200 ml

Spätzli/knöpfli (produit frais)

200 g

Fromage frais aux herbes light, max. 5% MG absolue

1 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Persil

1 cc, haché

Instructions

  1. Peler l’oignon et le couper en dés. Frotter les champignons pour les sécher et les couper en tranches. Peler le chou-rave et les couper en dés. Couper la saucisse en tranches. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Y faire cuire la saucisse env. 5 minutes de tous les côtés. Retirer du feu.
  2. Cuire env. 3 minutes les champignons et les oignons dans le jus de cuisson. Ajouter le chou-rave. Cuire le tout env. 2 minutes. Déglacer avec le bouillon et cuire env. 10 minutes. Ajouter les spätzle et cuire env. 5 minutes supplémentaires avec le couvercle. Incorporer le fromage frais. Ajouter la saucisse. Saler et poivrer. Servir garni de persil.

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